きょうは、無性にコンニャクが食べたかった。 体調不良は続いているが、ようやく料理をする気力が湧いてきた。 買ってあったレンコンに麩もいれて、煮物にしよう。 味付けはいつもの黄金率。 醤油３：お酒２：みりん１ 味見したら、コンニャクの味が染みてい…

煮物の黄金率〜あり合わせがうまい〜

不動産屋から電話があった。 すぐに嫌な電話だとわかった。 借主が 「お風呂の水がくさいと言っている」 という。 水が臭い？ どういうことだ？ 配管が古いせいか？ なんだか難儀なクレームだ。 不動産屋は 「とりあえず顔をあわせることが大切。一度会えば…

入居者からのクレーム続く〜大家業も楽じゃない〜